Malgré la loi Grenelle qui invitait l’État à atteindre un objectif de 20% d’aliments bio d’ici à 2012, aujourd’hui à peine 2,4% des achats alimentaires en restauration collective sont issus de l’agriculture biologique.
Agir pour l’Environnement, en partenariat avec une douzaine de structures a lancé une campagne de mobilisation citoyenne afin d’inciter les maires à faire preuve d‘ambition en matière d’introduction de la bio en restauration collective.
Si vous voulez participer: